梧州市委书记余远辉同志、副市长竺坤松同志及其他领导参观我司展台。广西茶叶进出口公司冯卫总经理及我司张总经理与与会的茶叶专家合照。广西茶叶进出口公司冯伟总经理与梧州商检局茶叶专家吴平科长以及与会客商合照。我司张总经理向与会的茶叶专家——湖南农业大学施兆鹏教授、邵宛芳教授介绍我司的陈年六堡茶。

首届梧州六堡茶•茶业博览于2008年11月2日至4日在梧州茶城举行，作为梧州六堡茶的龙头企业，我司积极参与此次展会，并凭着优异的产品质量在本次茶展会上大受好评。我司于茶展会上的大幅广告牌。梧州市委书记余远辉同志及其他领导在我司展位参观。余远辉书记及与会嘉宾品尝我司六堡茶。我司展位人头涌涌

在近日于北京举行的第五届茶业博览会上，我司一箩42公斤批号为12206的六堡茶参与了拍卖，并拍出了天价，被一位买家以50万元的价格买走，创下本届茶博会拍卖的最高纪录。12206批号六堡茶是广西壮族自治区政府选购的区政府礼品茶，曾作为广西区政府参加第四届泛珠三角区域与合作论坛暨经贸洽谈会和第八届中国西部博览会广西政府代表团精品礼品赠送给其他省市领导，质量优异，名声在外，但之前一直作为政府特供茶，并未在市场上销售，所以市场有着这个批号的茶极高的期待。上图为2008年10月20日《梧州日报》对此次拍卖的报道

在刚刚结束的第五届北京国际茶叶博览会上传来好消息，梧州中茶茶业有限公司参加拍卖的唛号为12206的一筐紧压六堡茶（42公斤），被一位持102号拍号的神秘买家以50万的价格买走，创下本届茶博会拍卖的最高纪录。这预示着六堡茶在北京的知名度正在上升。

中国国际茶叶博览会在京举办

梧州首届“梧州六堡茶”展会将于2008年11月1日于梧州举行，作为梧州六堡茶的最大生产出口企业，我司将以积极的态度参加本次展会。目前我司工作人员正在为参展此次展会做各项参展准备工作，务求以最佳的展台，最好的产品来迎接本次展会的各方来客。

金秋中茶送好礼梧州中茶茶业有限公司为庆祝2008年中秋佳节的到来，特地推出“金秋中茶送好礼”活动，在活动期间，凡在本店购买六堡茶满100元，送FT906批号或XT612批号茉莉花茶一份满300元，送FT903批号或XT611批号铁观音一份满500元，送FL020批号或FL030批号或FL050批号高档铁观音一份多买多送，先到先得！所送茶叶每单一份，不叠加，仅为门店零售适用。活动期至9月16日或送完为止。活动最终解释权由本公司所有梧州中茶茶业有限公司2008年9月3日

茶树在植物学分类系统中，属被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，山茶目，山茶科，山茶属无论生产红茶还是绿茶的茶树，从茶树植物学属性上说，都是一种植物。比如;云南的大叶种茶树，可以加工成绿茶，即为滇绿；叶可以加工为红茶，即为滇红；同样可以加工为普洱茶。它们的差异主要是因加工方法不同而产生的。不同产区出产不同茶类，这是由不同产地的茶叶适合加工哪类茶类才达到最好的品质特征所决定的。

同样的茶，不同的冲泡方法对茶汤有明显的影响，掌握泡茶的正确方法也很重要。影响泡茶的主要因素有：泡茶用量、水温、冲泡时间，称为泡茶三要素。茶叶种类繁多，泡茶时茶叶用量各异，还要考虑泡茶用器大小和饮茶者的习惯等。1，冲泡红茶、花茶，一般选用瓷壶或盖碗，放3克左右茶叶，用温度在90～100度的水冲泡。2，冲泡绿茶，可选用玻璃杯，每杯放3克左右茶叶，加水150～200毫升。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名优绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡，中低档绿茶，一般用95度的沸水冲泡。绿茶的冲泡方法为上投法、中投法和下投法。所

茶具，古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在明代已出现。据西汉王褒《僮约》有“烹茶尽具”之说，这是我国最早提到“茶具”的史料。到唐代，“茶具”一词在唐诗里随处可见，诸如白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床，旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语。宋、元、明几个朝代，“茶具”一词在各种书籍中都可以看到，如《宋

水为茶之母，谈茶就要论水。明代许次纡在《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。茶圣陆羽在其《茶经·五之煮》中谈到烹茶的水质：“其水，用山水上，江水中，井水下……”。可见古人对泡茶用水是十分讲究的。古人总结，水质包括“清、活、轻、甘、洌、五个方面。“清”对浊而言，要求水“澄之无垢、挠之不浊”；“活”是对死而言，要求水&l

在合适的储存条件和一定的时间范围内，六堡茶如保存得当会达到“越陈越香”的效果。如果保存不当，则会影响其饮用价值。六堡茶的保存要注意，保存环境无异杂味、避光、通风；湿度达到一定要求但不能过于潮湿；忌在闷热、空气污浊的环境中保存。一般情况下，刻将正在饮用的饼茶、砖茶、和沱茶撬开，放在茶罐（如紫砂罐）保存，起到醒茶的作用，饮用时想起滋味可达到最好。如有较多的六堡茶在家庭保存时，可将六堡茶放入纸箱，置于屋内通风、无异味、无阳光直射的地方保存，这样有利于茶叶的转化。

7月20日，中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授、博士师导师施兆鹏，华南农业大学茶业科教授、系主任、茶叶研究所所长王登良，到我市主要六堡茶生产企业、茶叶销售市场调研六堡茶生产及发展情况。施兆鹏教授针对六堡茶今后的发展作出了要求：一是要抓好质量关；二是针对黑茶能健身、养生、耐贮藏的特点打响品牌，努力提高六堡茶在国内外市场的影响力。（转载自梧州日报）图为施教授在我司张均伟总经理的陪同下参观茶城，并对老梧州六堡茶有着浓厚的兴趣

六堡茶简介六堡茶(LIUPAOTEA)是历史名茶,因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。据《广西通志稿》记载“六堡茶在苍梧，茶叶出产之盛，以多贤乡之六堡及五堡为最，六堡尤为著名，畅销于穗、佛、港、澳等埠”。六堡茶属我国六大茶类之一的黑茶，是一种后发酵茶，为广西梧州传统出口的土特产品。其品质优良，风味独特，外形条索长整紧结，色泽黑褐油润，间有黄花（又称发“金花”），汤色红浓明亮，滋味醇厚甘爽，香气陈纯，带有槟榔香（传统六堡茶还带有松烟味和槟榔香味特点），叶底铜

6月28日举行的“中茶”六堡茶之夜暨茶艺技能表演赛在南宁长裕川茶馆举行，活动期间云集了各路茶叶界知名人士和六堡茶爱好者，欣赏了数十名茶艺师的唯美演出并高度赞同此次活动。本次“中茶”杯六堡茶品鉴月的斗茶赛获奖者也在今晚捧回奖杯，领奖人孟先生高兴地表示，自己拿来的茶原是志在参与，没想到还得了个奖，除了自己高兴外也为自己的眼光自豪。并表示如果明年还应该继续举办这样的活动，让茶人茶客们多交流。

浙江大学医学院：茶多酚可治疗酒精性肝损伤——来源：《中国医药报》日前，浙江大学医学院附属第一医院的张幸国等人以从茶叶中提取的有效成分茶多酚治疗大鼠酒精性肝损伤，获得较好效果，并发现其机制可能与调节细胞因子的基因表达水平有关。酒精毒性作用可累及全身各主要器官，对肝脏影响尤大，在西方国家，酒精中毒是80％肝硬化的原因。茶多酚包含有儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花色素类和缩酚醛类等几种主要物质。已有研究发现，茶多酚有抗菌，防癌抗癌、降血脂，保护心脑血管、抗氧化、清除自由基等作用。研究人员将大

7月1日晚，中央纪委、中央组织部第四巡视组到我市开展巡视工作。到我市巡视工作的中央纪委、中央组织部第四巡视组一行在自治区党委副秘书长彭钢，市领导余远辉、王凯、刘剑等人的陪同下，先后到骑楼城、龙母庙、鸳江丽港，对我市的城市建设、六堡茶产业等的发展情况进行巡视考察。在考察我市六堡茶产业情况时，巡视组还来到我司位于鸳江丽港的形象专卖店进行了视察和指导工作。（下图为中央纪委、中央组织部第四巡视组在我市领导陪同下来到我司形象专卖店进行指导工作）

让六堡茶个性更张扬业内人士建议多举办茶文化活动提升品牌影响力“斗茶斗出茶艺，斗出品质，斗出健康，也让六堡茶的个性得到张扬。”这是梧州中茶茶业有限公司总经理张均伟对不久前在南宁举行的“中茶杯”六堡茶品鉴活动的总结。他说，梧州六堡茶在这次活动中取得了显著成效，但更期待在今后通过参加各种不同的活动提高知名度，从而推动这项优势产业的发展。刚刚落幕的据了解“中茶杯”六堡茶品鉴活动月为企业自发组织，由广西茶业协会、梧州中茶茶业有限公司、南宁长裕川

由广西茶业协会和梧州中茶茶业有限公司联合主办的2008广西“中茶杯”六堡茶斗茶赛于6月13日到6月30日在南宁举行。此届斗茶赛以“清凉、健康”为宗旨，提倡“品饮清凉六堡，构建健康体质”为目标，为广西的六堡茶爱好者构建了一个交流的平台，受到了广大六堡茶爱好者的一致好评。

梧州中茶茶业有限公司注册成立于2007年12月26日，注册资本500万人民币，属于中国茶叶股份有限公司全资子公司,在整体收购原梧州茶叶进出口公司的基础上成立。原梧州茶叶进出口公司前身是创建于1953年11月的中国茶叶总公司梧州支公司，1954年1月改为中国茶叶出口总公司广西支公司梧州办事处。从1954年到1988年，期间名称多有变动，但一直从事六堡茶的生产和出口业务。1988年1月5日正式成立梧州茶叶进出口公司，隶属中国土产畜产进出口总公司，专门从事广西的六堡茶生产和出口业务。